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Ah, Noël ! Cette période de l’année où l’on revêt nos plus affreux pulls en laine, où l'on dévore nos kilos de chocolat, et où l'on se bat pour la dernière part de bûche... Mais n’oublions pas le véritable héros de ces fêtes : le sapin de Noël ! Et là, nous vous proposons une alternative qui va vous faire dire adieu aux sapins en plastiques fadasses. Bienvenue dans le monde enchanté des Sapins de Noël bio de notre ferme maraîchère urbaine !
L’odeur du bois, le parfum de l’enfance
Quoi de plus réconfortant qu’une gorgée de chocolat chaud devant un vrai sapin ? L’odeur boisée d’un sapin naturel, c’est un peu comme un câlin olfactif qui vous rappelle les Noëls d’antan. Nos magnifiques sapins de variété Nordmann apporteront non seulement de la joie, mais aussi une touche d’élégance verte à votre intérieur. En plus, ils sont bien élevés : pas de piquants à la Tarzan ou d’aiguilles qui s’envolent en douce. Ils restent bien au frais dans leurs sapins !
Rencontrons l’équipe de "SapinBio" qui vous livre leurs secrets et leur passion !
Interview avec l'équipe de "SapinBio"
Q : Quel est l’ADN de SapinBio ?
Équipe SapinBio : Nous avons parcouru un long chemin dans notre démarche en tant que producteurs de sapins de Noël. Dès le début, nous avons pris un engagement fort en refusant l’utilisation de produits chimiques dans nos cultures. Chez nous, on dit souvent que la meilleure recette pour des sapins de Noël somptueux, c’est un bon terreau d’éthique et de passion !
Q : Des passions qui riment avec innovations ?
Équipe SapinBio : Absolument ! Nous avons banni les célèbres filets en nylon, souvent vus comme de véritables anguilles au pays des sapins, les remplaçant par des filets en coton bio. Pourquoi ? Tout simplement pour minimiser notre impact environnemental. De plus, après de nombreuses expérimentations, notre méthode de coupe permet de récolter le sapin tout en préservant la vie de l’arbre mère. Grâce à cette technique, la souche a la capacité de produire de nouveaux sujets. Par cette méthode nous pouvons ainsi sur un sapin le proposer deux à trois fois durant sa vie ! C’est comme si nos sapins participaient au grand bal de la forêt, toujours en mouvement et en plein épanouissement. On peut dire que la magie de Noël a pris un tournant écoresponsable !
Q : Revenons à la base : c'est quoi concrètement un sapin de Noël bio ?
Équipe SapinBio : Un sapin bio, chez nous, c'est :
Des sapins cultivés à 200km de la ferme maraichère urbaine, sans produits chimiques.
Des sapins certifiés AB (Agriculture Biologique).
Des tailles de 80 cm à 200/300 cm pour s’adapter à votre espace festif.
Une variété de sapin "Nordmann" qui conserve ses aiguilles plus longtemps que d'autres variétés
Un conditionnement écoresponsable dans des filets en coton réutilisables ou compostables.
Q : Comment compensez vous l'empreinte carbone de votre activité ?
Équipe SapinBio : Pour chaque sapin coupé, nous avons pris un engagement fort : replanter deux arbres. Oui, vous avez bien lu ! Un sapin Nordmann replanté et un autre arbre forestier qui retrouvera sa place dans la nature. Comme ça, c'est Noël avant l'heure pour notre écosystème !
Q : Au final, n'est-ce pas beaucoup de travail pour un simple élément de décoration éphémère, aussi magnifique soit-il ?
Équipe SapinBio : Si on le prend uniquement sous ce prisme, oui ! Hors nous nous efforçons de valoriser notre production pour montrer qu'un sapin n'est pas seulement un arbre de décoration pour les fêtes de fin d'année. Il peut être un produit alimentaire pour toute l'année en produisant du sirop, du vinaigre, des huiles essentielles, de l'eau florale, des pousses et bourgeons. De plus, qui a dit qu'on ne pouvait pas manger pas de sapin... Des chefs étoilés se servent de pousses de sapin en cuisine. Marinées et grillées cela donne un petit goût salé à vos plats ! Au final, à Noël ce qui compte ce n'est pas de décorer le sapin, c'est d'être tous réunis... Pour le manger !
L'interview et terminé et vous vous dites certainement : Ok mais...
On en fait quoi après du Sapin de Noël bio ?
Question existentielle s'il en est : que faire de votre sapin une fois les festivités passées ? Pas de souci ! Après les fêtes, vous pouvez ramener votre sapin à la ferme maraichère urbaine pour qu’il soit composté et transforme en un précieux compost qui nourrira nos bons légumes bio. C'est un cercle vertueux qui nous rappelle que chaque élément de la nature a son rôle à jouer, même une fois les guirlandes retirées !
Conclusion
Votre sapin de Noël peut être un véritable acteur du changement. Nous vous invitons à redécouvrir la magie de cette saison avec un sapin qui respecte notre planète tout en apportant une touche de verdure et de joie à votre maison. Alors cette année, adoptez un sapin bio et faites le choix d’offrir un cadeau à la Terre. Après tout, quoi de mieux que de célébrer Noël avec conscience et bonne humeur ? Joyeuses fêtes ! 🎄
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