Nous vous proposons de savoureux pains locaux et bio, confectionnés par notre passionné artisan Vivian. Ce fan de Georges Brassens, désireux de laisser chanter les pains à la sortie du four, a choisi de quitter une carrière parisienne d’ingénieur pour offrir des créations authentiques. Travaillant en collaboration avec la coopérative agricole Les Champs des Possibles, il s'engage à proposer des pains fabriqués avec des farines bio, porteuses du savoir-faire des anciens boulangers. Grâce à une fermentation lente et une cuisson au feu de bois, ses pains gardent leur tendreté et leur arôme, tout comme les vraies amitiés !
 
Voici quelques-uns des pains exquis que vous pourrez découvrir :
Pain de la Garde : Un pain de campagne semi-complet, à croquer à pleines dents.
Méteil noix (gati'noix) : Un mélange tendre de seigle et blé, parsemé de cerneaux de noix.
Pain aux courges : Une douceur colorée à la farine de blé et courges.
Pain multigraines : Un délicieux mélange à partager, riche en saveurs.
Pain seigle lin : Un pain complet avec un faible indice glycémique.
Petit épeautre : Moins de gluten, plus de bienfaits.
Pain brioché : Douceurs moelleuses pour une pause gourmande.
 
Joignez-vous à nous pour savourer le résultat des richesses de notre terroir gâtinais, où les céréales se transforment en plaisirs culinaires. Ensemble, faisons de chaque bouchée un moment de joie et de partage !