Le bleuet, ou centaurée barbeau, appartient à la famille des astéracées, qui compte près de 450 espèces. Originaire d'Europe, il se caractérise par ses longues tiges aux feuilles effilées portant de magnifiques fleurs doubles, le plus souvent de couleur bleu violacée.
 

Utilisés pour traiter les maux du quotidien, notamment les inflammations des muqueuses et de la peau, les douleurs ainsi que les conjonctivites.

Dans ce cas, ce sont ses vertus apaisantes qui ont un effet positif sur les rhumatismes et les infections ou irritations oculaires (orgelet, conjonctivite).

  • On en trouve généralement dans la composition des collyres et lotions pour les yeux.

Plus encore, l’eau florale du bleuet des champs (ou eau de bleuet) permet d’apaiser les coups de soleil, les irritations oculaires et même les problèmes de peau.

 

Bleuet en phytothérapie :

Sous forme de décoction, il est conseillé de préparer une tisane de Bleuet avec 10 grammes de plantes pour 20 centilitres d’eau.

Dans un récipient adapté versez de l’eau froide puis, placez-y les plantes. Ensuite au feu, portez le tout à ébullition puis, retirez et laissez le tout infuser pendant ¼ d’heure -20 minutes.

Le bleuet pour la peau :

Utilisé comme brumisateur ou tonique pour la peau, l’hydrolat de bleuet doit être appliqué sur le visage le matin (avant de vous maquiller) ou le soir (après démaquillage).

L’eau de bleuet est idéal en brumisation sur le visage (ou juste après l’apparition de la rougeur). Ceci permet de raffermir mais surtout de rafraîchir la peau en période de forte chaleur.

Pour soigner les irritations de la peau (acné…), nettoyez puis séchez votre peau. Ensuite, imprégnez un disque de coton d‘hydrolat de bleuet et, nettoyez-vous le visage tous les soirs.

Le bleuet pour les yeux :

Que ce soit pour soulager les conjonctivites, les yeux gonflés, fatigués ou irrités, les rhumatismes ou orgelet, il est conseillé de verser une petite quantité d’eau de bleuet sur des coussinets démaquillants.

Poser ensuite délicatement sur les yeux fermés pendant quelques minutes. L’effet est saisissant.

 

Le Bleuet en cuisine :

En cuisine, le Bleuet s’est également imposé. Il peut être consommé sous forme de salade, ou associé à une salade de fruits.

Si certains s’en servent pour parfumer leurs gâteaux, d’autres en font un détail particulier pour décorer leurs plats.

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