Le Basilic Genovese est originaire de Gênes en Italie.

Ses feuilles, gaufrées et brillantes sont grandes et larges.

Une variété au parfum intense très intéressante à cuisiner, notamment pour réaliser le fameux pesto alla genovese.
 

Planter le basilic au jardin


Plantez vos plants de basilic dans un sol bien drainé et riche à exposition ensoleillée. Vous pourrez y ajouter un peu de fumier. Arrosez sans mouiller le feuillage et sans excès.
 

Récolte du basilic


Les feuilles récoltées en mai et juin juste avant la floraison auront le plus de parfum bien que vous puissiez en récolter toute l'année tant que le plant possède des feuilles. Plus vous récolterez des feuilles sur votre plant plus il se développera.
Pour conserver votre basilic, ciselez les feuilles et placez-les dans des bacs à glaçons remplis d'eau.
Vous pouvez également le conserver dans de l'huile d'olive.

Planté entre les pieds de tomate, il les protégera contre certains parasites.
Tous les basilics se cultivent en pots, jardinière sur une fenêtre ou un balcon.

Pot de basilic bio

4,95€Prix

     

    Pour nous contacter :

    - La ferme maraichère : delafourchealafourchette.bio@gmail.com

    - Le Tiny Market (l'épicerie) : delafourchealafourchette.mag@gmail.com

     

    Accès à la ferme :

    Pré conin

    Rue Jean Lamy

    45120 Châlette sur Loing

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