Une fois l'orge débarrassé de sa première enveloppe, celui-ci est poli.
Le grain d'orge perlé se cuit comme le riz.
Tendre à l'intérieur, le grain cuit est légèrement croquant sous la dent.

 

Rincer et cuire 1 volume d'orge dans 2 volumes d'eau pendant 30 à 35 mn puis saler.
Se consomme en potage, en gratin, avec des légumes ou en salades rafraîchissantes.
S'incorpore également aux pâtés, puddings et desserts.

 

 

Allergènes

Contient du gluten

Orge perlé Bio /0,5kg - France

1,70€Prix

     

    Pour nous contacter :

    - La ferme maraichère : delafourchealafourchette.bio@gmail.com

    - Le Tiny Market (l'épicerie) : delafourchealafourchette.mag@gmail.com

     

    Accès à la ferme :

    Pré conin

    Rue Jean Lamy

    45120 Châlette sur Loing

    © de la fourche à la fourchette